Barcelona escalfa motors per al Grand Départ Barcelona 2026 i els mercats municipals s’hi sumen amb una proposta gastronòmica singular: la Truita del Tour, una recepta creada pel xef Ot Salvans (Manda Huevos) i inspirada en la tradicional Bomba de la Barceloneta.

Impulsada per l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) i la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM), la iniciativa permetrà degustar la Truita del Tour entre el 8 de juny i el 5 de juliol als bars, restaurants i parades de menjar preparat dels 40 mercats municipals, que també en podran oferir versions pròpies.

L’acció inclou una ambientació especial dels mercats amb la imatge oficial del Tour de França, un concurs Instant Winamb premis directes a través de codis QR i activitats de dinamització als barris.

Entre les propostes destacades hi ha una edició especial del cicle Tasta’M, que se celebrarà el 27 de juny al mercat del Besòs dins de la Festa del Tour.

Amb aquesta iniciativa, els mercats de Barcelona es converteixen en un dels grans punts de celebració ciutadana del Grand Départ Barcelona 2026, promovent els valors de l’esport, la vida saludable i la gastronomia de proximitat.